Découvrez notre gamme de bières paysannes

Implantée à Grignols, près de Périgueux dans le département de la Dordogne, La plume et l’épi est une ferme brasserie qui vous propose des bières paysannes biologiques.

À base d’orge biologique, cultivé sur le canton de Saint Astier, nos différentes bières sont issues d’un brassage traditionnel, réalisé dans les règles de l’art pour vous procurer en bouche des saveurs authentiques.

Vente de bières paysannes à Grignols
Notre bière blanche à 5% d’alcool

Bières paysannes de qualité

Elaborées avec amour par votre maître paysan brasseur, les bières de la plume et l'épi sont diversifiées, afin que chacun.e y trouve son bonheur. Elles se rejoignent dans l'esprit d'un produit du terroir, alliant rusticité et finesse, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

N'hésitez pas à venir déguster nos bières aux saveurs variées qui raviront les palais les plus subtils. 

 

Ambrée

Taux Alcool :5
Le degré d'amertume :modérée
Ma température de dégustation :10-12

Notre ambrée est caractérisée par ses notes épicées, sa douceur et son goût malté. A savourer en toute saison !

Blanche

Taux Alcool :5
Le degré d'amertume :douce
Ma température de dégustation :4-8

Réalisée avec une part importante de malt de blé, cette bière claire et légère, est idéale pour vous rafraîchir lors des journées chaudes.

Le choix du malt de blé implique un bière plus goûtue que ce à quoi vous êtes habité.e.s avec une bière blanche standard. Elle est légère, mais elle a du caractère !

Blonde

Taux Alcool :5
Le degré d'amertume :léger
Ma température de dégustation :8-10

Notre bière blonde est finement houblonnée. Elle flattera vos papilles par sa douceur exquise.

Blonde spéciale

Taux Alcool :6
Le degré d'amertume :puissant
Ma température de dégustation :8-10

Notre blonde spéciale est inspirée de la bière anglaise traditionnelle de style India Pale Ale.

Houblonnée à souhait, elle se démarque par une amertume prononcée et un profil aromatique très riche.

Brune

Taux Alcool :5
Le degré d'amertume :modérée
Ma température de dégustation :10-12

Notre bière brune décline des saveurs de malt torréfié. Corsée, elle séduira les amateurs de bière de caractère.

Nos bières saisonnières seront bientôt disponibles.

Tarifs

  • La bouteille de 33cl est à 2,75 €.
  • La bouteille de 75cl est à 5,50€.
  • Le carton de 12x33cl ou de 6x75cl est à 30 €.

Pour vos célébrations et autres temps forts, nous fournissons des fûts, avec location de tireuse, sur demande (réservation au minimum un mois à l'avance).

Les conseils de votre brasseur

Nos bières sont refermentées en bouteille ce qui en fait un produit vivant. Ainsi, le dépôt de levures au fond est normal.

Pour bien conserver vos bouteilles, nous vous conseillons de les stocker debout, au frais (entre 6°C et 15°C).

Nous vous conseillons de respecter la température proposé pour chaque bière.

Nous récupérons vos bouteilles vides, rincées, à la ferme ou sur le lieu de distribution.

 

Pour des renseignements supplémentaires sur nos bières, veuillez nous contacter ou nous appeler au 06.98.41.35.83.

Un emplacement idéal

Ferme brasserie biologique à Grignols, près de Périgueux 

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votre ferme brasserie La plume et l'épi 


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Lieu dit Bruc - 24110 Grignols - Tél : 06.98.41.35.83 - Mail : contact@plumepi.com - Mentions légales

Horaires

Samedi de 14h à 23h

 Visites sur rendez-vous

 

 @plumepi